Selleribøf

Du skal bruge:

• 300 g kogt, afkølet og moset kartoffel
• 300 g groftreven rå selleri
• 1 stort groftrevet løg
• Krydderurter, den der lige står forrest, du kan ikke vælge forkert!
• 1 stor finthakket rød chili – kan udelades
• 1 æg
• 1/2 dl mel
• Saften af 1/2 citron
• Salt og peber
• Olie til stegning

Sådan gør du:

Rør alle ingredienserne grundigt sammen og form til bøffer.

Steg bøfferne ved middelvarme i cirka 4 minutter på hver side.

De smager super som de er, men du kan også bruge dem i burger og som tilbehør…