Pak-choi

Udseende og smag: Pak choi er en dekorativ bladgrøntsag med mørkegrønne skinnende blade. Både blade og de brede stilke har en mild kålsmag.

Sæson i butikken: Cirka august til frosten kommer.

Tips til tilberedning: Pak choi er fin i wokretter, supper, tilbehør til pasta m.m. Den kan bruges både rå og tilberedt.

Tips til opbevaring: Vi anbefaler, at du opbevarer denne grøntsag i køleskab i en plastikpose.