Glaskål

Udseende og smag: Glaskål findes i en grøn og lilla udgave. Den er på størrelse med et stort æble og forveksles ofte med en rodfrugt, men det runde hoved med de lange ”tentakler” udvikler sig over jorden. Smagen er let sødlig og som mild kål.

Tips til tilberedning: Brug den fintsnittet i salat, blancheret eller kogt som mos.

Tips til opbevaring: Vi anbefaler, at du opbevarer denne grøntsag i køleskab i en plastikpose.