Fennikel

Udseende og smag: Fennikel er en hvid-grøn knold med en mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis.

Tips til tilberedning: Spis den rå i salat, eller prøv den bagt i ovn sammen med andre grøntsager, f.eks. som tilbehør til fisk. Toppen med de fine, lette blade kan bruges som grønt drys.

Tips til opbevaring: Vi anbefaler, at du opbevarer denne grøntsag i køleskab.