Aspargesbroccoli

Udseende og smag: Aspargesbroccoli er en hybrid mellem pak-choi og broccoli. Som navnet antyder, smager den som en mellemting mellem asparges og broccoli.

Tips til tilberedning: Kog den, blancher den, eller brug den i tærter eller rå i salat. Hele planten kan spises – både stilk, blomster og blade, men til forskel fra broccoli, er det ikke nødvendigt at skrælle stilken før man bruger den.

Tips til opbevaring: Vi anbefaler, at du opbevarer denne grøntsag i køleskab. Hos os får du altid dine grøntsager med hjem i en kraftig papirpose. Sæt papirposen i en plastikpose og læg to fugtige stykker køkkenrulle på toppen af grøntsagerne. Luk plastikposen let til og sæt i køleskab.